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1/1999 - Abnehmen, um gesund zu sterben

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  • Diäten
  • Dicke leben länger
  • Abschied vom Setpoint
  • Diät: zum Sterben schön
  • Risikofaktor ohne Risiko
  • Fettarm macht krank
  • Framingham: Eiertanz
  • Grippewelle durch Frühjahrsdiät
  • Von Arzt zu Arzt: So dünn wie Kate M.
  • Der Kommentar: Die „Venus von Willendorf“
  • Süßes Leben - langes Leben
  • Klebstoff für Pausenriegel
  • Botulismus im Öl
  • Pestizide: Parkinson
  • Opiate im Braten
  • Bakteriophagen statt
  • Antibiotika
  • Nützliche Antivitamine
  • Die besondere Erkenntnis: Dummes Geschwätz

 

2/1999 - Kopfzerbrechen über den Kopfschmerz

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  • Kopfschmerzen
  • Wirksam: Eliminationsdiät
  • Ernüchternd: Rotwein
  • Schuldig: Bakterien
  • Verdächtig:Aspartam
  • Schmerzlich: Nitrit und Nitrat
  • Taktlos: Melatonin
  • Von Arzt zu Arzt: Heilt Athene Zeus' Kopfschmerzen?
  • Quecksilber in Impfstoffen
  • Ziegenwahnsinn durch Impfung
  • Ataxie durch Gluten
  • Ecstasy statt Muskat
  • Kunstfrüchte für Joghurt
  • Schlau durch Fleisch
  • Katzenjammer beim Hundefutter
  • Kornkraft statt Kernkraft
  • Krank durch Biomüll
  • Die besondere Erkenntnis: Mediterrane Märchenküche

 

3/1999 - Die Instantsuppe - Moderne Alchemie

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  • Fertigsuppen
  • Schnelle Nudeln
  • Gepufftes Gernüse
  • Programmierte Klößchen
  • Designer-Fettaugen
  • Entlüftete Tomaten
  • Fruchtiger Verbundschwamm
  • Rissiger Reis
  • Fix & Fertig-Fleisch
  • Schweinenoten für
  • Vegetarier
  • Asthma im Darm
  • Arznei im Trinkwasser
  • Stinker im Saft
  • Streß im Mutterleib
  • Eiscreme für's Herz
  • Couch-Potatoes
  • Schmerzmittel: Süßstoff
  • Eßstörung durch Diät
  • Allergie durch Öl
  • Allergie durch Enzyme
  • Pflanzenschutz durch Krabben
  • Die besondere Erfindung: Ballaststoffe: für die Füße 

 

4/1999 - Probiotika: Griff ins Klo

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  • Probiotika - Präbiotika
  • Störende Gesetze
  • Leichenschmaus
  • Durchgefallene Strategie
  • ImmungegenWerbung
  • Cholesterin: Windei
  • Verdauung: heiße Luft
  • Geschädigte Darmflora
  • Mikroben auf Abwegen
  • Bessere Futterverwertung
  • Von Arzt zu Arzt: Millionen Fliegen können nicht irren
  • Gelähmt: Guillain-Barré-Syndrom
  • Vitamine: teuer besser als wirksam
  • Ballaststoff-Märchen
  • Brot: aus alt mach neu
  • Eskimobrot: illegal
  • Farbenspiele im Hühnerstall
  • Diabetes: Milch unschuldig
  • Das besondere Urteil: So ein Saftladen

 

5/1999 - Süßstoffe: Bewährte Mastmittel

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  • Süßstoffe
  • Ungelöst: Saccharin und Blasenkrebs
  • Untauglich: Süßstoffe zum Abnehmen
  • Ungestillt: Aspartam fördert Süßhunger
  • Unerwartet: Mutagenität von Acesulfam
  • Unbekannt: Süßstoffe sind Antidiabetika
  • Unerwünscht: Steviosid stört Nierenfunktion
  • Von Arzt zu Arzt: Verkappte Arzneimittel
  • Probleme mit Humaninsulin
  • Schokolade statt Obst
  • Aggressiv durch Omega-3-Fette
  • Erratum
  • Streit um Hormonfleisch
  • Die besondere Erkenntnis: Späte Einsicht

 

6/1999 - Selen: Dark Side of the Moon

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  • Selen
  • Potentes Umweltgift
  • Infektion statt Mangel
  • Erhöhte Virulenz
  • Nichts für die Leber
  • Gift und Gegengift
  • Krebs: zum Verzweifeln
  • Von Arzt zu Arzt: Se(e)lenverkäufer
  • Sport: gut geschmiert läuft besser
  • Chlor im Salat
  • Whiskey: Panscherei
  • Fischfarbe zur Nahrungsergänzung
  • Moschus im Blut
  • Nitrat schützt das Herz
  • Turbo-Bier
  • Hormone für den Apfel
  • Die besondere Erkenntnis
  • Im Härtetest: Viagra für Gurken

 

7/1999 - Säuglingskost: Mit dem ersten Schrei ins Leben...

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  • Säuglingskost
  • Allergie via Muttermilch
  • Allergie durch HA-Kost
  • Dick durch‘s Fläschchen
  • Klüger mit Cholesterin
  • Geprägt für‘s Leben
  • Zucker und Milch: Opium für‘s Kind
  • Rückstände aus Flasche und Brust
  • Von Arzt zu Arzt: Janusgesichter der Säuglingsnahrung
  • Schmetterling bedroht Gen-Welt
  • Resistenz aus der Wildnis
  • Dioxin: Entwarnung
  • Transgene Bagatellen
  • It‘s raining Pesticides
  • Getränke: pro Karton
  • Rohkost: schlechte Zähne
  • Die besondere Erkenntnis: DGE: Geheimnis gelüftet

 

8/1999 - An der Schwelle zum nächsten Jahrtausend

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  • Ernährung 2000
  • Functional Foods
  • Seid fruchtbar und nähret Euch
  • Fast Food: Einzeller-Eiweiß
  • Insektenmast: Gaumenkitzel
  • Gentechnik: Geheimniskrämer
  • Polymorphismen: Ernährung individuell
  • Pusztais Genkartoffeln
  • Die besondere Erkenntnis: Zum Mäuse-Melken

 

9/1999 - Antioxidantien-Update: Radikalfänger auf Kundenfang

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  • Antioxidantien
  • Redoxsysteme
  • ß-Carotin: aus der Traum
  • Vitamin C: kein Wundermittel
  • Vom Sinn niedriger Plasmaspiegel
  • VitaminE: Marketing-Wunder
  • Von Arzt zu Arzt: Antioxidantien: alles schon mal dagewesen
  • Multivitamine: der Milliarden-Coup
  • Unverzichtbare Zusatzstoffe