8/1999 Auszug EU.L.E.N-SPIEGEL

8/1999 - An der Schwelle zum nächsten Jahrtausend

- Ernährung 2000
- Functional Foods
- Seid fruchtbar und nähret Euch
- Fast Food: Einzeller-Eiweiß
- Insektenmast: Gaumenkitzel
- Gentechnik: Geheimniskrämer
- Polymorphismen: Ernährung individuell
- Pusztais Genkartoffeln
- Die besondere Erkenntnis: Zum Mäuse-Melken