Die EU.L.E.e.V.-Experten im Interview
Mahlzeit!
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Blumige Subventionen - Wenn die EU-Agrarpolitik nach hinten losgeht  Die Agrarpolitik hat die Blumenwiese entdeckt. Aus der Kulturlandschaft soll wieder eine Naturlandschaft werden. Doch die üppigen Subventionen und die damit verbunden Vorschriften führen vor allem... weiter... |
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Davon kriegt man ja Pickel! - Der Zusammenhang von Ernährung und schlechter Haut ist ein Mythos  Wer Schokolade isst, bekommt Pickel – so die weit verbreitete Meinung. Nun haben Ernährungswissenschaftler Studien dazu überprüft. Ihr Ergebnis: Deren Qualität ist meist so schlecht wie... weiter... |
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Null Toleranz gegenüber Transfettsäuren - Macht die Selbstverpflichtung der ...  Seit Jahren sind die Transfettsäuren in der Diskussion, seit Jahren fordern Mediziner, deren Anteil im Essen zu senken. Inzwischen hat sich die Lebensmittelwirtschaft zu ihrer Verantwortung... weiter... |
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Recycelte Diättipps - Vom Wasser trinken und Bizeps anspannen  Eine Welle mit Frühjahrsdiäten schwappt wieder durchs Land. Lebensmittelchemiker Udo Pollmer ist durch das seichte Wasser der vielen Tipps gewatet und hat das Diät-Strandgut auf... weiter... |
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Allein die Dosis macht das Gift - Der Sieg der Vernunft: Samuel Hahnemann, die ...  Wenn wir heute über Rückstände von Schwermetallen reden, dann geht es meistens um Millionstel eines Gramms. Vor 200 Jahren wurden diese Stoffe oft genug grammweise geschluckt... weiter... |
