Wereldvoedselvoorziening
Door Udo Pollmer

Azië vooral aan zijn nieuwe rijstsoorten.
© Diana Kosaric / www.fotolia.de
Goed nieuws: Begin juni werd door de voedsel en landbouworganisatie van de Verenigde Naties FAO de prestaties van China en de strijd tegen de honger geprezen. Onze levensmiddelentechnieker Udo Pollmer bericht over de stand van de wereldvoedselvoorziening.
Onlangs verscheen het wereldvoedselbericht. Daarin kunnen we lezen dat het aantal ondervoede mensen daalt. Vandaag hongeren goed 200 miljoen mensen minder als 20 jaar geleden – ondanks een stijgende wereldbevolking. Als motor in de strijd tegen de honger geldt China. Nog voor enkele jaren leefde twee derde van de ondervoede mensen in het rijk van het midden. Enkele dagen geleden werd het land of zijn prestaties in de strijd tegen de honger door de Wereldvoedselorganisatie FAO geprezen.
De Chinese Regering beschouwt de landbouw als basis voor de “economische en sociale ontwikkeling”. Voor ons mensen, die al ruim een halve eeuw probleemloos...